가리비 오일 파스타
두 달여 전에 만든 포스팅 이제야 올립니다 가리비는 11월부터 시작해 겨울이 제철이지만 거의 대부분이 양식으로 봄까지는 마트에서 볼 수 있지요 저희 가족이 먹기에는 조금 많은 양으로 가리비로 쪄서 가리비 초무침 해먹고도 남아서 주말 점심으로 파스타 만들었어요 가리비로 가족 취향대로 오일 파스타와 로제 파스타 만들었어요 남편이 좋아하는 오일 파스타입니다
1인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9재료는 가리비와 송이버섯만 넣고 만들었어요 통마늘도 슬라이스해서 준비하고 선 드라이 방울토마토도 넣었어요
-
STEP 2/9오일 파스타에 적합한 링귀니로 삶아서 준비했어요 링귀니는 타원형 파스타로 오일이 잘 묻어서 오일 파스타에 좋은 면입니다
-
STEP 3/9올리브오일을 3스푼 넣고 선 드라이 방울토마토 수북이 1스푼 넣고 슬라이스 마늘과 동남아 고추를 넣고 볶아주세요
-
STEP 4/9마늘이 볶아지면 양송이버섯도 넣고 볶아요
-
STEP 5/9마늘과 양송이가 볶아졌으면 가리비와 와인 한 스푼을 넣고 팬보다 작은 뚜껑을 덮고 가리비 가입을 벌릴 때까지 중불에서 스팀으로 쪄주세요
-
STEP 6/9가리비도 입을 열면 치킨스톡 반 스푼과 후춧가루를 넣어요 그리고 면수 한 국자 넣고 한 번 더 끓여서 소스를 완성해 주세요
-
STEP 7/9완성된 소스에 삶아놓은 링귀니 면을 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 8/9마지막 올리브오일 2스푼을 더 넣고 면을 코팅해 주세요 이젠 그릇에 담기만 하면 됩니다
-
STEP 9/9그릇에 담고 깻잎도 채 썰어서 얹어 줍니다 오일 파스타에 깻잎이 아주 잘 어울려요
- 팬에 가리비와 와인 한 스푼을 넣고 팬보다 작은 뚜껑을 덮고 가리비 가입을 벌릴 때까지 중불에서 스팀으로 쪄주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,