어린 열무 된장무침 양파를 갈아 넣은 열무 나물 만들기
오늘은 시골에서 여린 열무를 어머님이 보내주셨네요 삼겹살에 쌈도 싸서 먹으면 정말 맛있지만 열무를 데쳐서 양파를 갈아 넣은 된장 무침 나물을 준비했어요
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9팬에 물을 올려서 끓여 줍니다.
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STEP 2/9열무 머리부터 넣어줍니다
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STEP 3/9열무 머리를 먼저 넣고 2분 정도 지나면 이파리까지 넣어 주고 한 번씩 뒤집어 줍니다. 끓는 물에서 4분 정도 데쳐 주세요.
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STEP 4/9씻어서 물기를 뺀 열무는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
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STEP 5/9양파 1개와 된장 2큰술을 준비해 주세요
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STEP 6/9믹서기에 양파 된장 매실 2 큰 술을 넣고 갈아주세요
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STEP 7/9그릇에 갈아 놓은 소스를 넣어 주세요
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STEP 8/9마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 비벼서 넣어 조물조물 무쳐 주세요
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STEP 9/9열무 된장 무침 생각 의외로 아삭아삭하니 맛있답니다
- 된장과 양파를 갈 때 매실 2 큰 술을 넣고 믹서기에 갈아 주세요 수분이 있어야 잘 갈아지더라고요 된장과 양파를 갈 때 매실 2 큰 술을 넣고 믹서기에 갈아 주세요 수분이 있어야 잘 갈아지더라고요
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