미더덕 된장찌개 ) 미더덕 많이 넣어 시원한 된장찌개
미더덕 듬뿍 넣고 끓인 초단간 된장찌개~ 냉장고에 있는 재료로 만들었어요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11미더덕을 손질해주세요. (칼로 살짝 갈라 내장을 제거 해주세요.)
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STEP 2/11냄비에 물 1리터를 넣고 코인육수 2개 넣고 끓여주세요. (코인육수가 없으면 멸치15마리,다시마1장을 넣고 끓여주세요.)
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STEP 3/11육수가 끓는 동안 무, 애호박, 청량고추, 대파를 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/11육수가 끓으면 썰어놓은 물을 넣어 주세요
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STEP 5/11된장 크게 3큰술을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/11육수가 끐고 무가 반 정도 익으면 손질해 놓은 미더덕을 넣어주세요.
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STEP 7/11애호박을 넣고 재료가 익을때 까지 익혀 주세요.
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STEP 8/11고추가루, 땡초를 넣어주세요.
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STEP 9/11불순물을 제거 하면서 끓여주세요.
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STEP 10/11마지막으로 대파를 넣고 완성시켜 주세요.
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STEP 11/11완성^^
- 기호에 따라 양파, 두부, 감자를 넣으셔도 되요~ 저는 깔끔하고 시원한 된장찌개를 좋아해서 넣지 않아요^^
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