4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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작은것
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- 배추전 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7배추전을 소개합니다.
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STEP 2/7알배기배추는 물로 씻어준후 배추흰부분에 칼집을 내주세요.
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STEP 3/7통밀가루에 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.
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STEP 4/7알배기배추는 통밀가루를 이용해서 밀가루가 잘 묻혀지도록 해주세요.
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STEP 5/7반죽해놓은 통밀가루에 배추를 넣어서 반죽이 골고루 묻혀지도록 합니다.
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STEP 6/7후라이팬에 기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 7/7배추전이 완성이 되었습니다.
- 알배기배추는 물로 씻어준후 배추흰부분에 칼집을 내주세요. 그래야 배추가 속까지 잘 익는답니다.
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