유명맛집 스타일 들기름 막국수 만드는 법! 웨이팅 하지 말고 집에서 만들어 먹어요
면과 들기름만 있으면 간단하게 만들 수 있는 고소한 들기름 막국수 용인의 유명맛집 스타일로 만들어 보았어요 더운데 웨이팅말고 집에서 간단하게 만들어 먹어보자구요
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7끓는 물에 메밀면을 넣고 4분 30초 가량 끓여주세요메밀면 200g
-
STEP 2/7물이 끓어오르면 찬물을 반컵정도 넣어주세요물이 끓어넘치는 걸 막아주기도 하지만
찬물로 인해 면이 더 쫄깃해져요
-
STEP 3/7다 삶아진 면은 흐르는 찬물에 여러번 씻어 전분기를 없애준 후 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요
-
STEP 4/7들기름을 제외한 양념을 모두 섞어주세요쯔유 1T, 간장 2T, 설탕 2/3T, 물 3T물 대신 다시마 육수를 사용하시면 더 맛있어요
-
STEP 5/7쪽파를 송송 썰어서 준비해 주세요쪽파가 없으면 대파도 가능합니다
-
STEP 6/7김과 통깨를 믹서에 갈아주세요김 2장, 통깨 3T믹서가 없으면 비닐에 김을 넣고 부숴서 사용하셔도 돼요
-
STEP 7/7그릇에 메밀면을 담고 만들어 둔 양념장과 갈아둔 김가루, 파를 올린 후 들기름을 넣어주세요 완성입니다!1인분에 들기름 2T씩
- 김과 통깨를 갈아주어 더욱 더 고소~하게 드실수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,