6인분 이상
30분 이내
초급조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8냉동실의 내장을 물에 담아두고 무를 납작하게 썰어주세요
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STEP 2/8굵은 멸치 8마리와 물 1리터 넣고 센불에 끓여주세요
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STEP 3/8내장을 길이로 썰어 주세요
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STEP 4/8양파와 대파를 채썰고 부추는 4cm 길이로 썰어 주세요 새송이버섯은 납작하게 썰어 주세요
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STEP 5/8물이 끓으면 내장을 넣고 고추장 3T 된장 2T 맛술 1T 고추가루 2T 국간장 1T 다진마늘 1T 하노이 쌀국수 소스 1T (없으면 빼고) 넣고 고추장과 된장을 풀어 주세요
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STEP 6/8양파 새송이버섯을 넣고 골고루 섞어서 끓여주세요
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STEP 7/8대파와 부추를 넣고 골고루 저어주세요
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STEP 8/8푸짐한 돼지 내장탕 완성입니다
5.00
리뷰별점
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귀찬고만리뷰별점레시피 올려주셔서 감사해요~ 순대에 내장 많이해서 먹다 남은 거 어떡하지 했는데 덕분에 맛있게 해결했어요~ 사골육수도 없어서 곤란했는데 아주 좋은 레시피였습니당 물론 전 조금이라 양념 조금 덜하고 새우젓도 넣었어요2026.07.22 21:58쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2026.07.23 10:49
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