Name: 소박한 정이 담긴 추억의 김치국밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 신김치 1/2공기; 밥 1/2공기; 계란 1개; 떡국떡 1/3공기; 멸치가루 1스푼

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노루네

국밥 한그릇으로 정을 나누던 시절에 먹던 김치국밥~ 입맛 없을때 가끔 만들어 먹어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치

[양념]

멸치가루

노하우 영상

▶ 백미 손질법

조리순서Steps

신김치는 송송 썰어두고 떡국떡은 물에 불려주고 찬밥 국수 준비합니다

멸치다싯물에 잘게썬 김치넣고 뚜껑열고 보글보글 끓이다 김치가 익을때쯤 밥 먼저 넣고

떡도 넣어 잠시 끓이다

국수도 넣어 주세요

국수가 눌지 않게 젓가락으로 저어가며 끓여주세요

간을 보고 싱거우면 새우젓이나 소금으로 간을 맞추고

계란1개 깨뜨려 넣어 계란이 반정도 익으면

김가루도 살짜기 올립니다 소박하지만 정성 가득한 김치국밥 완성

콩나물을 넣어도 국물맛이 시원합니다

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레시피 작성자About the writer

노루네

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남편의 숙취해소를 위해 찾은 레시피인데 간단하고 맛있습니다. 입맛 까다로운 남편이 완전 만족해했습니다. 잘먹었습니다^^

최고야
신기하네요 맛있게 너무잘됐어요. 전 부추를 낳고 같이끓였어요^^ 설탕은 너무 매울때 매운걸 잡아주기도해서 설탕도 끓고있을때 한꼬집 넣고 국간장도 반스푼 더넣었어요. 말린새우 한스푼만 넣어서 더 진한국물해봤더니 입에 착 감기네요.팽이버섯넣어 끓여 저녁메인 요리로 완성! 정말고맙습니다~

은아 Alice Yeo