2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9-위 재료 확인하고 준비해주세요. -대파는 쫑쫑 썰어주시고, 감자는 얇게 썰어주세요. (두껍게 썰면 익는데 시간이 오래 걸려요.)
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STEP 2/9계란 2알은 잘 풀어놔주세요.
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STEP 3/9육수 550ml가 부글부글 끓으면 감자 넣어주세요. (육수는 다시마, 멸치 등등)
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STEP 4/9감자가 다익었는지 체크 해주시고, 감자가 다 익은 상태에서 교자만두 10개 넣어줍니다.
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STEP 5/9액젓 1T 들어갑니다.
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STEP 6/9대파도 함께 넣어주세요.
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STEP 7/9만두가 다 익어 갈 때쯤, 계란물을 둘러 주세요. (젓가락으로 마구마구 휘저으면 국물이 탁해질 수 있어요. 몽글몽글 해질때까지 기다려주세요.)
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STEP 8/9후추 0.2T 가량 넣어 주세요.
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STEP 9/9모든 재료가 다 들어가면 불을 끄고, 후추가 잘 풀리도록 한번 저어주시면 됩니다.
- -계란을 넣고나서 몽글몽글~해질 때까지 기다렸다가 젓가락으로 십자가 모양으로 그어주시면 깔끔한 국물을 드실 수 있습니다.
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