여름반찬 오이지 무침 만드는법
더운 여름이면 더욱 맛있는 오이지 무침이에요~ 입맛 살려주는 오이지 무침 해 드세요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/420여분 뒤 하나 집어 맛 보시고 짠맛이 많이 빠졌으면 면보나 손으로 물기를 꾹 짜 주세요.
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STEP 3/4물기 짠 오이지에 설탕1,고춧가루1,다진마늘 1/2,다진파1,참기름1,통깨 1/2스푼 넣어 조물조물 무쳐주세요.젓가락 등 도구를 사용해 무치기보다는 장갑을 끼고 손으로 조물조물 무쳐야 구석구석 양념이 배어 더 맛있습니다.
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STEP 4/4꼬돌꼬돌 아삭한 오이지 무침 완성입니다.
- 오이지의 짠맛을 너무 많이 빼면 싱거워져 맛이 없습니다. 20분정도 물에 담궈두셨다가 맛을 보시고 시간 조절 해 주세요.
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