새송이버섯조림
김 대석 셰프님의 유튜브 체널에서 보고 만들었어요. 고추장과.케첩이 들어가 색도 곱고 맛있어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14새송이버섯은 흐르는 물에 한두번 헹구고
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STEP 2/14먹기좋게 잘라요.
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STEP 3/14냄비에 정수기믈 200ml 진간장 3큰술.굴소스 1큰술.고추장 1큰술.마늘 1큰술.케찹 1작은술.설탕 1큰술을 넣어
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STEP 4/14잘 풀어주고
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STEP 5/14팔팔 끓여요.
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STEP 6/14새송이버섯을 양념장에 넣고
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STEP 7/14간이 베이게 뒤적여가며 졸여요.
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STEP 8/14조림장이 어느정도 졸아들면
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STEP 9/14조청 2T 넣어
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STEP 10/14뒤적여주고 윤기가 나면
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STEP 11/14참기름 1T 넣어 마무리해요.
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STEP 12/14접시에 담고
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STEP 13/14청양고추를 잘게 썰어
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STEP 14/14버섯위에 올리고 깨도 뿌려주면 완성... *양파..쪽파를 잘게 썰어 올려도 됩니다.
- 출처/ 김대석 쉐프 https://youtu.be/SGgNQD_v8n8 쉐프님은 양파와 쪽파를 토핑으로 사용했는데 매콤한거 좋아하시면 청양고추 올리셔도 맛있어요.
새송이버섯조림 맛보장 레시피
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