컬리플라워 스리라차 볶음밥(윤은혜 식단)
밥처럼 맛있는 채소인 컬리 플라워에 저당비빔장,
스리라차 소스의 조합으로 맛있고 가볍게 즐길
수 있는 든든한 한 끼가 됩니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 제로라이스1/2개
- 선택재료
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- 양념
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또는 5g
조리도구
조리순서
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STEP 1/7준비해 둔 양배추는 밥알 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/7팽이 버섯을 다져서 함께 넣어
주어도 좋아요. (사각 사각한
식감 때문 에 더 맛있어요.)
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STEP 3/7저당비빔장10g+스리라차 소스10g를 섞어 소스를
만들어 둡니다.
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STEP 4/7올리브오일을 얇게 두르고 양배추,버섯,컬리플라워을
약불에 볶아줍니다.
소금 한꼬집,청양고추는 취
양껏 넣고 만들어둔 양념장을 1~2T넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 5/7원팬으로 조리시 한쪽으로 볶음
밥을 모아주세요. 프라이팬 빈공
간에 올리브 오일 살짝 두르고 달걀프라이합니다.달걀후라이
에 후추 살짝 뿌려주세요.
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STEP 6/7달걀흰자가 익을 동안 야채
들이 타지않게 잘 섞어주세요.
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STEP 7/7접시에 예쁘게 옮겨 담아 주세요.
- 김치 볶음밥 누룽지 느낌으로 눌러 볶아 주면 더 맛있어요.
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