에그 포테이토 샌드위치 만드는 법
햇감자를 삶았더니 포슬포슬 맛있네요. 남은 감자랑 계란을 삶아서 부드럽고 고소한 에그 포테이토 샌드위치를 만들었어요. 에그 포테이토 샌드위치는 부드럽고 포슬포슬하면서 고소한 맛이 좋은거 같아요. 느끼한 맛을 오이 피클과 양파가 잡아 주고요. 먹으면서 좀 싱거운 거 같아 소금을 3번 정도 쉐이킷 했더니 간이 딱 맞더라고요. 먹기 전에 처음 부터 소금 간 하려면 소금 그라인더 통을 5-6번 갈아서 넣으면 될 거 같아요. 그냥 소금을 넣게 되면 한꼬집 정도 넣고 간을 보면 될거 같아요. 셋이서 식빵 4장으로 만든 2개의 샌드위치로 아침식사를 하고 1개의 샌드위치는 남아서 냉장고에 넣었다가 하루 지나서 먹어도 맛있더라구요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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그라인더로
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9감자를 삶아서 껍질 벗기고 포크로 으깼어요.
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STEP 2/9계란을 완숙으로 삶아 강판에 곱게 갈아 줬어요.
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STEP 3/9감자랑 같이 포크로 으깨줘도 좋아요.
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STEP 4/9양파와 피클 빨간 파프리카도 곱게 다져요.
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STEP 5/9마요네즈, 머스타드, 소금 , 후추 뿌리고 쉐이킷 쉐이킷~ 섞어요.
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STEP 6/9식빵을 토스터기에 살짝 구웠어요.
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STEP 7/9식빵 한쪽엔 크림 치즈 바르고 다른 식빵 한쪽엔 카야쨈 발랐어요. (이 과정은 취향에 따라 생략가능)
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STEP 8/9에그 포테이토 섞어놓은 재료를 식빵 위에 푸짐하게 올리고 다른 식빵으로 덮었어요.
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STEP 9/9혼자 먹기 부담스러울 수 있어 반 잘랐어요.
- - 감자는 뜨거울 때 으깨줘야 더 포슬해요.
- 식빵에 크림치즈와 카야쨈을 바르면 더 고소하고 달콤한 맛이 조화가 좋더라구요.
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