양배추 스팸 전/비 오는 날 입맛 당기는 전
양배추는 비타민, 철분, 칼슘, 식이 섬유소가 풍부해서 장 운동이 활발해지도록 하고, 위 점막을 보호하고 손상된 위 벽을 치유하는 비타민U 성분도 많이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 영양이 풍부한 양배추에 당근, 부추, 스팸, 계란을 넣고 바삭하게 전을 구웠습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 "집밥을 쉽게 만들자"
재료
- 재료
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350g
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190g
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100g
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1개
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6개
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300g
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100g
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1큰술
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1꼬집
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조리도구
- 스탠사각쟁반
- 유리볼
- 소스볼
- 계란나무홀더
- 도마
- 거품기
- 사각팬
- 요리주걱
조리순서
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STEP 1/15양배추 스팸 전에 들어가는 재료 양배추,당근, 양파를 확인합니다.
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STEP 2/15스팸을 빼내어 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/15부추도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/15양배추 350g 을 곱게 채칼로 내립니다.
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STEP 5/15껍질 벗긴 스팸을 생수에 한 번 헹구어 줍니다.
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STEP 6/15스팸을 얇게 채 썰어 줍니다.
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STEP 7/15반죽 볼에 모두 담아 줍니다.
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STEP 8/15부침 가루, 튀김 가루도 넣어 줍니다.
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STEP 9/15반죽 볼에 전 거리를 전부 담고 어 간장 1큰 술과 소금 약간 넣고 골고루 반죽하면서 간을 맞춥니다.
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STEP 10/15팬이 따끈해지면 전 반죽을 골고루 펴서 놓고 전을 굽습니다.
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STEP 11/15식용유를 넉넉히 넣고 바삭바삭하게 전을 구워 줍니다.
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STEP 12/15전이 구워지면 가위로 네모 지게 썰어 줍니다.
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STEP 13/15초간장이나, 초고추장을 곁들여 냅니다.
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STEP 14/15양배추 스팸 전에 튀김 가루, 부침 가루를 넣었더니 바삭바삭하면서 고소한 맛이 일품이었어요!
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STEP 15/15비 오는 날은 고소한 전이 당기는데
양배추 스팸 전을 바삭하게 구워 먹으니 안성맞춤이었습니다.
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