다이어트 버섯요리_뽕나무 버섯볶음
버섯은 역시! 오일장에서 구입하는 것이 최고 입니다.!! 주말에 오일장을 방문해서 아주 풍족하게 구입한 뽕나무버섯을 활용한 버섯볶음입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8양파, 대파, 당근, 피망 등의 야채를 썰어 주세요.냉장고 속에 있는 다른 야채들의 활용도 가능합니다.
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STEP 2/8뽕나무 버섯을 드시기 좋은 크기로 찢어 주세요.
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STEP 3/8팬에 식용유를 두르고, 마늘과 대파를 볶습니다.
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STEP 4/8당근 등의 준비한 야채를 넣고 볶습니다.
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STEP 5/8버섯을 넣어 볶아주세요.
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STEP 6/8굴소스를 넣고 볶아 주세요.조금 싱겁게 먹는 편이라 개인 기호에 따라 소금 등을 첨가하셔도 좋습니다.
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STEP 7/8중간에 간을 보면서 소금과 후추를 넣어 주세요.
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STEP 8/8마지막으로 통깨와 참기름을 넣어 주면 완성입니다.
- 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 너무 많이 볶으면 버섯 및 야채의 숨이 죽을 수 있으니, 빠르게 볶아 주시면 됩니다.
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