시금치 달걀 볶음 # 스피니치 에그스크램블 # 환자식 # 다이어트
고소하고 담백한 맛으로 밥 양은 줄이고 요거 한그릇 먹으니 든든하네요
2인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
조리도구
조리순서
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STEP 1/9시금치는 뿌리쪽을 자르고 붙어있는 줄기를 적당히 떼어서 씻어주세요
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STEP 2/93~4cm로 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 3/9달걀에 우유 3T 소금 톡톡톡 뿌리고 곱게 풀어 주세요
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STEP 4/9팬에 식용유 1.5T 두르고 시금치를 볶아주세요
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STEP 5/9무르면 식감이 떨어지니 아삭한 정도로만 가볍게 볶아 한쪽으로 밀고 달걀물을 부어주세요
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STEP 6/9중불에 달걀을 골고루 저어주세요
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STEP 7/9달걀도 부드러운 맛을 내려면 다 익기 전에 불을 끄고 시금치와 섞어주세요 한쪽으로 밀어놓은 시금치에 양조간장 2/3T 넣고 골고루 섞어주세요 전체적으로 원당 1T 뿌려줍니다
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STEP 8/9중불에 30초간 골고루 볶아주세요
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STEP 9/9보들보들 아삭한 시금치 달걀 볶음 완성입니다 자극적이지 않으면서 간이 되서 고소한 맛이에요
달걀볶음 맛보장 레시피
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