다이어트추천요리 알배추야채찜 (with 이연복 배추찜 소스)

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STEP 1/8

냉털야채와 버섯류를 모두 준비해주세요. 저는 청경채, 버섯류, 알배추를 준비했어요.
STEP 2/8

찜기에 담고 중불에서 10분간 쪄주세요.
STEP 3/8

소스를 만들어주세요. 매운게 싫다면 청양고추는 생략해주세요.
STEP 4/8

간장과 설탕은 취향에 맞게 가감해주세요.
STEP 5/8

분짜스타일의 소스가 생각나서 다진당근을 추가했어요. 대파나 양파를 다져넣으셔도 됩니다.
STEP 6/8

10분정도 무수분으로 쪄냈어요 배추가 달아서 향긋한 단내가 납니다.
STEP 7/8

그릇에 야채 올리고 소스 뿌려서 완성! 분짜처럼 소스에 찍어먹어도 좋아요!
STEP 8/8

다이어트식으로 손색없는 알배추찜 완성!
차돌박이를 올리면 술안주로도 좋아요!

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