편스토랑 이찬원의 짜글이 찌개
하기도 귀찮고, 먹기도 귀찮을 때 종종 냉장고에 남은 재료 다 때려 넣고 찌개 끓일때가 종종 있는데, 편스토랑에서 짜글이를 간단하게 끓이는거 본 기억이 나서 언능 영상 찾아보고 만들어 봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리도구
- 도마
- 비닐팩
- 프라이팬
- 요리주걱
- 숟가락
노하우
조리순서
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STEP 1/7양파와 감자는 깍둑썰기로 재료를 손질 해 주세요.
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STEP 2/7봉지에 햄을 넣고 손으로 막우 으깨 주세요방송에서는 스팸을 사용하셨는데, 다욧으로 닭가슴살 햄을 사 놓은게 있어서대체해서 사용 했어요~
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STEP 3/7팬에 으깬 햄을 넣고 중불에서 볶아 주세요.
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STEP 4/7잘 볶은 햄에 손질한 재료를 다 넣어 주세요..
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STEP 5/7물은 자작하게 부어 주세요.. 전 500ml를 넣어 줬어요
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STEP 6/7고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 청양고춧가루 0.5큰술, 설탕 1큰술, 간장 3큰술, 참치액젓 1큰술, 후추 톡톡 양념을 넣어주세요청양고추가 없어서 청양고춧가루로 대체했어요
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STEP 7/7중불에서 자박자박 졸여 주면 완성 입니다.
- 청양고추가없으면 청양고춧가루로 대체 해서 매콤함을 살려 줬어요. 다이어트로 살짝 걱정이라면 칼로리를 낮춘 닭가슴살 햄으로 대체 해서 맛있게 드실수 있어요
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