닭가슴살다이어트 비빔국수 만드는법 소면 삶는 시간 소면 삶는법
살 빠지는 레시피로 다이어트를 하고 있는 루나에요. 살찔 걱정 없이 배부르게 먹을 수 있는 즐거움! 닭가슴살 비빔국수 수분감이 가득한 아삭아삭한 채소에 닭가슴살을 찢어 넣고, 소면도 쫄깃쫄깃하게 삶아서 간장소스에 비벼 먹어요. 제 생각은 다이어트한다고 못 먹는 음식은 없어요! 적당히 먹어주면 됩니다. 다이어트 책 읽었는데요. 다이어트 말고 직관적 식사 저자 에블린 트리볼리,엘리스 레시 직관적 식사원칙 10가지가 나오는데 그중 세 번째 음식과 화해하기 어떤 음식은 '좋고' 어떤 음식은 '나쁘다'라는 선입견 버리기 어떤 음식을 먹으면 안 된다고 생각하면 박탈감이 심해져서 통제 불가능한 음식 갈망과 폭식이 일어날 수 있다고 하니... 저는 오늘 소면이 먹고 싶으니 소면은 다이어트에 나쁘다는 생각을 버리고 적당량만 먹어요. 오늘 준비한 다이어트요리는 닭가슴살 비빔국수 만드는법 알려드릴게요.
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/10끓는물에 닭가슴살을 넣고 10분 정도 삶아서 결대로 찢어주세요!
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STEP 2/10상추는 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어주세요! 물기를 털고 손으로 먹기 좋게 뚝뚝 찢어 놓아요.
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STEP 3/10비빔국수 양념장 소스 재료를 모두 섞어주세요.
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STEP 4/10물이 끓기 시작하면 소면을 넣어주세요.
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STEP 5/10젓가락으로 저어 가면서 4~5분 정도 소면을 익혀주세요! 거품이 미친 듯이 올라오면 넘치기 전에 잽싸게 물 한 컵을 부어주세요! 다시 끓어오르면 불을 꺼줍니다.
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STEP 6/10채반에 삶아진 소면을 부어 뜨거운 물 버리고 소면을 바로 얼음 물에 퐁당! 이래야 소면이 쫄깃쫄깃 탱탱해진다는 거!
찬물에 2~3번 헹구고 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 7/10소면을 동글게 말아 물기 빼기.
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STEP 8/10우동그릇에 샐러드 둘러주고 가운데에 돌돌 말아놓은 소면을 놓아주세요.
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STEP 9/10닭가슴살다이어트 요리니 닭가슴살도 얹어주고요.
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STEP 10/10비빔국수 양념장을 소면 위에 부어요.
- 젓가락으로 잘 섞어줍니다. 깨소금이 잘 섞여야 더욱 고소하죠. 간장 소스라 자극적이지 않고 소면은 아주 쫄깃쫄깃 씹는 식감도 기가막혀요. 국수 맛집과 비교해도 손색없어요. 너무 맛있어서 다이어트가 될까 싶을 정도로 흡입하지만... 채소를 듬뿍 넣었고 닭가슴살이랑 같이 먹으니 금방 배가 불러요. 삶아진 소면 다 먹지 못하고 반만 먹었어요. 채소의 양을 늘리고, 국수 양은 확 줄이면 닭가슴살다이어트 요리로 문제없어요.
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