Name: 차돌박이된장찌개 끓이는법~ 차돌된장 샤브샤브
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 넉넉히; 된장 3T; 참기름 2T; 고추장 조금; 양파; 무; 대파; 청양고추 2; 홍고추 1; 참치액 1/2; 까나리액젓 1/2

차돌박이된장찌개 끓이는법~ 차돌된장 샤브샤브

고기집에서 먹어본 차돌박이된장찌개 집에서 바글바글 끓였어요~ 차돌된장찌개에 차돌박이 넣어 건져 먹으면 차돌샤브샤브랍니다.

2인분

30분 이내

아무나

노란장미

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STEP 1/10

차돌박이 냉동 샤브 소분해 냉동실 두었던거~ 얼리지않은 차돌박이면 더 맛나요~ 나중에 샤브샤브 먹으려면 양많이~차돌 조금은 볶을거니 숭덩숭덩 썰어서 준비~
STEP 2/10

뚝배기에 참기름 두르고 차돌박이 넣고 된장도 듬뿍 넣고~ 집된장인데 안짠 된장입니다. 집된장 짜면 시판된장 사용해도 되구요 반반 섞어 사용해도 좋아요~
STEP 3/10

달달 볶아요~ 참기름에 차돌에서 나온 기름에 된장을 볶으니 맛난 냄새 솔솔~
STEP 4/10

물 붓고 끓여요~ 거품이 많이 생기는데 참기름 차돌기름이 섞인거니 일단은 걷어내지 않아요~
STEP 5/10

양파,무,다져놓고 대파,청양고추 송송~ 버섯,두부 넣으셔도 되구요~ 차돌이 주인공이니 집에 있는 채소 이것저것 다 넣으시면 됩니다.
STEP 6/10

무,양파,파,청양고추 다 넣고 끓여요~ 비주얼 포기못하니 홍고추도 하나 썰어넣었네요`ㅎ
STEP 7/10

다진마늘, 고추장도 조금 넣었어요~ 식구들이 좋아하니~ 간은 참치액,짜지않은까나리액 다 괜찮아요~ 전 반반 섞어넣었어요~
STEP 8/10

차돌박이 듬뿍 넣고 바글바글 끓여요~고추가루넣고 뚝배기째 상에 냅니다. 차돌박이 듬뿍 차돌된장찌개~
STEP 9/10

상에서 먹으면서 차돌 더 넣고 샤브샤브~ 고기 마냥 들어갑니다.ㅎ 차돌의 기름이 된장과 맛나 기름지지않고 맛나진답니다.
STEP 10/10

차돌 된장찌개는 기름지니 끓이면서 먹는 거 추천~ 사진을 추운 베란다에서 찍으니 금방 기름이 뜨네요~