청양고추 넣어 느끼함을 잡아준 새우 크림 스파게티 만드는 법
청양고추 넣어 느끼하지 않은 K-스파게티
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
조리도구
- 냄비
- 채반
- 숟가락
- 궁중팬
- 요리젓가락
- 주방집게
- 파스타접시
- 플레이팅접시
노하우
조리순서
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STEP 1/14끓는 물에 소금 1큰술, 스파게티면 160g을 넣어 10분정도 삶아줍니다. 10분이 지나면 면수 1컵 정도를 남기고 물기를 빼줍니다.소금 1큰술, 스파게티면 160g
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STEP 2/14올리브유 1큰술 넣어 면을 코팅해줍니다.올리브유 1큰술
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STEP 3/14달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 마늘 3쪽
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STEP 4/14마늘향이 올라오면 먹기 좋게 썬 양파를 넣어 볶아줍니다.양파 1/2개
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STEP 5/14양파가 반쯤 익으면 양파 크기로 썬 홍피망을 넣어 볶아줍니다.홍피망 1개
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STEP 6/14칵테일 새우를 넣어 볶아줍니다.칵테일 새우 20마리
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STEP 7/14새우가 반쯤 익으면 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.양송이버섯 8개
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STEP 8/14우유 2컵과 생크림 2컵을 넣어 끓여줍니다.우유 2컵, 생크림 2컵
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STEP 9/14소스가 끓으면 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 간합니다.후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 10/14송송 썬 청양고추를 넣어줍니다.청양고추 1개
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STEP 11/14파마산 치즈가루를 넣어 잘 풀어줍니다.파마산 치즈가루 4큰술
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STEP 12/14재료가 어우러지면 스파게티면을 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 13/14소스가 너무 걸죽하면 면수를 넣어 농도를 조절합니다.
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STEP 14/14스파게티를 접시에 담은 후 파슬리 가루를 뿌려줍니다.파슬리 가루 약간
- 면수를 꼭 남겨 농도를 조절해주세요.
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