쫀득하고 바삭한 감자전 만들기

쫀득하고 바삭한 감자전 만들기

비오면 전이 땡기죠~ 백종원 선생님 레시피 보고 만들었어요

2인분

20분 이내

아무나

내요사

[더보기] 달달구리

재료

계량법 안내

재료

감자
2~3개 구매
소금
약간 구매
식용유
2큰술 구매
물
2컵 구매

양념장 재료

진간장
2~3큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

조리필러
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믹서기
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채반
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믹싱볼
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후라이팬
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

감자를 껍질까서 적당히 잘라주세요
STEP 2/7

믹서기에 감자와 물을 넣어 갈아주세요
STEP 3/7

간감자를 체에 받쳐 물기를 빼주세요 10분정도 놔둬주세요
STEP 4/7

그동안 양념간장을만들어줘요 식초1,간장3큰술 섞어줘요 청양고추있으면 잘라서 넣어줘요
STEP 5/7

물을 버리고 남은 전분을 간감자에 섞어주세요 소금도 약간 넣어 섞어주세요
STEP 6/7

후라이펜에 식용유를 두르고 감자를 한국자 떠서 구워줘요
STEP 7/7

쫀득 바삭한 감자전 완성

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

helen williams

리뷰별점

감사합니다! 어제 만들어 먹었는데 진짜 쫀뜩쫀뜩하고 맛있었어요. 먹느냐고 정신없어서 사진도 못찍었네요~ ㅎㅎ

2023.05.17 12:41

쉐프의 한마디

후기 감사합니다~

2023.05.24 23:01

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감자전 맛보장 레시피