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조개 관자 아스파라거스 덮밥/ 어버이날 딱이야!
마트를 갔는데, 관자가 세일을 하는 거여요~~!!오늘은 너로 정했다! 관자와 아스파라거스를 가지고, 된장을 베이스로 볶아 보았어요~
2인분 20분 이내 초급

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료
양념
조리도구
노하우
  • 아스파라거스 손질법
  • 아스파라거스 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 버터 보관법
  • 된장 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
남은 관자는, 밀봉하여 냉동실에!

아스파라거스는,

신문지에 싸서 물에 살짝 담가 수분이 종이에 흡수된 상태로 랩으로 말아 냉장 보관하면 조금 더 오래 보관 가능하니, 참고하시면 좋겠습니다~!
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덮밥 맛보장 레시피