Name: 초간단 애호박전 만들기 전요리 양념장 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 부침가루 3T; 계란 2~3개; 연두 1t; 맛술 1t; 맛소금; 식용유; 간장 1t; 물 1t; 참기름 1t; 고추가루 1t; 청양고추 1개

초간단 애호박전 만들기 전요리 양념장 레시피

노릇노릇 구워 밥이랑 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없는 초간단 애호박전 쉽고 맛있게 부치는 방법 양념 레시피입니다 :)

3인분

20분 이내

초급

요리하는요니

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조리순서

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STEP 1/16

애호박 1개를 0.5cm 간격으로 썰어줘요
애호박 1개
STEP 2/16

하나씩 도마 위에 잘 펼쳐줘요
STEP 3/16

맛소금 아주 살짝씩만 뿌려주고, 간이 골고루 밸 수 있도록 잘 펴 발라주세요

맛소금
STEP 4/16

깨끗한 봉지에 부침가루 3T 수북이 넣어줘요
부침가루 3T
STEP 5/16

애호박도 봉지에 다 넣어줘요
STEP 6/16

봉지 끝부분을 모아 야무지게 잡고 애호박 하나하나에 부침가루를 묻혀줘요
STEP 7/16

유리 볼에 작은 계란이면 3개, 큰 계란이면 2개만 깨서 넣어줘요
계란 2,3개
STEP 8/16

연두 1t 넣어줘요
연두 1t
STEP 9/16

맛술1t 넣어줘요
맛술1t
STEP 10/16

알끈은 모두 제거해 주고 잘 저어서 계란물을 만들어줘요
젓가락
STEP 11/16

부침가루를 잘 털어서 계란 물에 잠길 정도의 애호박전 양만 넣어줘요.
한번에 너무 많이 넣어버리면 애호박전 겉에 계란물 쉽게 묻히기 힘들어요
STEP 12/16

계란물을 모두 묻혀줘요
STEP 13/16

불은 중약 불로 올려주고 식용유 둘러줘요
중약불
STEP 14/16

열이 올라오면 프라이팬에 애호박전 가지런히 올려주고 바로 계란 물에 애호박들을 넣어서 다음 애호박전 부칠 준비를 해줘요
STEP 15/16

앞뒤로 노릇노릇 굽고 잘 익었으면 빼줘요
STEP 16/16

밥도둑 애호박전 만들기 완성이에요