4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6묵은지는 흐르는 물로 고춧가루 1도 없이 깨끗이 헹궈요
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STEP 2/6물기는 제거하고 꼭지 제거 후 잘게 썰어 줍니다
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STEP 3/6들기름, 식용유에 대파부터 충분히 볶아 파기름 냅니다
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STEP 4/6썰어둔 묵은지넣고 잠시 볶볶해요 . 뚜껑닫고 중약불로 20분정도 둡니다
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STEP 5/6흐믈흐물하다 싶을정도로 볶아지면 다진마늘, 설탕, 간장넣고 잠시 더 볶아요
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STEP 6/6깨 넣고 마무리~~ 양파 추가해도 되고 마지막에 올리고당 추가해도 됩니다 저는 모두 패스~
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