묵은지 김치말이찜
삼겹살과 목살을 함께 묵은지와 돌돌돌 말아서 묵은지 김치말이찜을 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9묵은지 김치말이를 소개합니다.
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STEP 2/9목살과 삼겹살은 먹기좋은 크기로 반으로 잘라서 소금과 후추로 밑간을 해둡니다.
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STEP 3/9묵은지와 함께 돼지고기를 돌돌돌 동그랗게 말아주세요.
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STEP 4/9양파를 채썰어서 바닥에 깔아준후 돌돌 말아준 돼지고기를 동그랗게 올려주세요.
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STEP 5/9멸치육수를 자작하게 부어준후 다진마늘과 대파를 넣어주세요.
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STEP 6/9매콤함을 즐기고 싶다면 고춧가루 한스푼을 넣어준후 보글보글 끊여주세요.
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STEP 7/9양념이 잘 베이도록 숟가락을 이용해서 잘 섞어주세요.
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STEP 8/9보글보글 한소큼 더 끓여주세요.
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STEP 9/9묵은지 김치말이찜이 완성이 되었습니다.
- 멸치육수는 따로 만들어준후 김치국물을 넣어준후 자작자작하게 부어준후 보글보글 끊여주세요.
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