Name: 쫄면 양념장 만들기 삶는 시간까지 쫄면 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면 1개; 양배추 약간; 상추 3~4장; 오이 약간; 콩나물 약간; 구운 계란 1개; 방울토마토 2개; 설탕 1큰술; 올리고당 1/2큰술; 다진 마늘 1/3큰술; 고추장 1.5큰술; 물 1큰술; 식초 1.5큰술; 참기름 취향껏 (또는 들기름); 깨 약간

쫄면 양념장 만들기 삶는 시간까지 쫄면 레시피

더운 날이 다가올수록 생각나는 쫄깃한 쫄면이다. 맛있는 쫄면 양념장 만들기를 할 수 있다. 쫄면 레시피와 쫄면 삶는 시간까지 쉽게 할 수 있다.

1인분

10분 이내

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재료

쫄면 재료

양념 재료

설탕
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/3큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
물
1큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
참기름
취향껏 구매

또는 들기름
깨
약간 구매

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설탕 조리법
올리고당 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료들을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
설탕 1 큰 술, 올리고당 반 큰술, 다진 마늘 1/3 큰 술, 고추장 1.5 큰 술, 물 1 큰 술, 식초 1.5 큰 술
STEP 2/7

끓는 물에 쫄면 사리 1개를 넣어준다. 쫄면 삶는 시간은 물이 끓고 3~4분이면 충분하다.
센불
라면 정도로 끓여주면 금방 익는다.
STEP 3/7

다 끓인 면은 차가운 물에 깨끗하게 씻어준다. 면의 물기를 빼고 그릇에 담는다.
면끼리 비벼서 면에 있는 전분기를 모두 제거한다. 차가운 물에 씻어주면 면이 탱글 해진다.
STEP 4/7

취향껏 야채들을 넣어준다. 오이 약간, 양배추 약간, 콩나물 약간, 상추 3~4장 넣었다.
STEP 5/7

양념장을 가운데에 모두 부어준다. 구운 계란 1개의 반을 잘라 올린다. 방울토마토(생략 가능)를 반 개 잘라서 넣는다.
STEP 6/7

깨 약간, 들기름 또는 참기름 약간 뿌려 마무리한다. 골고루 재료들과 양념, 면을 비벼주면 완성된다.
STEP 7/7

새콤달콤한 쫄깃한 쫄면이다.