애호박국수 만드는법~ 애호박간장비빔국수 요리
오래전 수미네반찬에서 애호박국수 만드는 거 보고 애호박 쌀 때 만들어봐야지했는데 못난이라 좀 싸게 파는 애호박 넉넉히 사와서 애호박국수 애호박 간장비빔국수 만들었어요~
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11애호박 작은거 하나 너무 얇지않게 어슷 썰어 채썰어요~
-
STEP 2/11소금 조금 뿌려 절이고 한 10분 후에 건져요~ 물기 짜려고 하면 호박이 뭉그러질 수 있어요~
-
STEP 3/11청양고추 얇게 썰고~ 대파도 가늘게 송송~
-
STEP 4/11팬에 들기름두르고 청양고추,대파,마늘넣고 중약불에 달달~
-
STEP 5/11호박넣고 호박 안 절인 경우 이때 소금 넣어요~ 젓가락으로 살살 볶아요~
-
STEP 6/11간장 조금 넣었어요~ 참기름 넣고 섞어요~
-
STEP 7/11통깨로 마무리
-
STEP 8/11자색고구마 소면 삶아서 찬물에 바락바락 전분기를 빼줘요~ 소쿠리에 바치고 물기를 빼줘요
-
STEP 9/11간장,참기름 넣고 소면에 간을 해줘요~ 국수에 간을 안하면 싱겁답니다. 간장국수 만드는거죠 볶은 호박 조금 넣고 버무려 담고
-
STEP 10/11위에 남은 애호박볶음 듬뿍 얹어요~
-
STEP 11/11통깨도 더 올리고~ 포인트로 홍고추도 몇개 올리고~ㅎ 애호박볶음 한가지만 얹어도 그럴싸한 애호박국수~국수에 애호박볶음 듬뿍 집어서 냠냠~ 애호박이 슴슴해서 많이 먹을 수 있어요~ 전 김치도 함께~ㅎ 혼자서 한그릇 뚝딱 했답니다.
5.00
리뷰별점
-
jumjum the리뷰별점아주 건강한 음식이예요. 맛도 최고~2023.08.28 19:09 -
얄로루리뷰별점맛있네요-!2023.06.01 21:49
간장비빔국수 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,