[살 빠지는 레시피]502kcal 새싹견과류덮밥 만들기
살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요. 새싹채소는 다른 채소에 비해 비타민과 미네랄이 5~20배 정도 많습니다. 비빔밥으로도 많이 먹지만 견과류와 잔멸치로 소스를 만들어 얹어 덮밥으로 즐기면 영양적으로 완벽한 한 끼 식사 다이어트 식단이 됩니다. 만드는 법도 간단하니 브런치로 즐겨보아도 좋겠어요.
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5새싹채소는 흐르는 물에 3번 이상 씻어주세요! 채반에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 새싹채소는 식물의 싹이나 눈, 발아한 지 일주일 정도 된 새싹을 말해요. 색깔 너무 이쁘죠?!? 색감이 이쁘니 사진을 엄청 찍었어요
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STEP 2/5호두, 아몬드 등은 다지고 통마늘은 슬라이스해줍니다
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STEP 3/5잔멸치는 잡내를 없애기 위해 마른 팬에 잔멸치를 넣고 눅눅한 느낌이 날아갈 때까지 살짝 볶아주고 볶은 후에는 체에 한번 털어주세요.
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STEP 4/5적당히 열이 오른 팬에 올리브유 두르고 마늘부터 볶다가 잔멸치 넣고, 호두, 아몬드 등 견과류도 노릇하게 볶다가 간장을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/5잡곡밥 위에 새싹을 둘러 주고 볶은 덮밥소스를 얹어 마무리하면 끝!
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