현장체험학습 참치 마약 김밥 예쁜 소풍 도시락 만들기
체험학습 가는 아이 도시락을 만들었어요. 입맛이 각각 다른 가족들을 위해 여러가지 맛으로 준비했어요.
4인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10단무지는 물에 30분 담가 짠기를 빼준후 식초 1T, 설탕 1T넣고 조물조물 30분정도 재워줍니다. 김밥맛이 살아나요
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STEP 2/10마약김밥의 필수 어묵조림 간장 2T, 꿀2T, 참기름 2T, 물 100ml 넣고 끓어오르면 불을 끄고 식혀줍니다.
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STEP 3/10계란 2알은 거품기로 저어 알끈을 풀어준 후 식용유 1T두르고 지단을 만들어줍니다.
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STEP 4/10당근은 얇게 채 썰어 식용유 1T, 소금 1T 넣고 흐물흐물 해질때까지 볶아 줍니다.
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STEP 5/10식용유 살짝 두르고 햄 볶아줍니다. 크레미는 잘게 찢어줬어요. *손으로 으깨면 저절로 찢어져요.
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STEP 6/10속은 파낸 오이는 얇게 채썰어 소금에 절여줘요.
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STEP 7/10참치 한캔 체에 걸러 기름기 빼준후 마요네즈 1T넣고 버물러 줍니다.
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STEP 8/10가장 중요한 밥 고슬고슬 지은 밥3공기, 소금 3T, 참기름 3T, 통깨 듬뿍 밥에 간이 알맞게 되어 주어야 맛있는 김밥을 만들 수 있어요.
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STEP 9/10참치 김밥을 만들 때는 참치를 중앙 부분에 올려놓고 말아줘야 밖으로 삐져 나오는걸 막을 수 있어요. 김 가장자리 남겨두고 밥을 얇게 펴주는게 좋아요.
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STEP 10/10찢은 크레미 잔뜩 올려주면 크레미 김밥이에요.
- 단무지에 간하는건 생략하셔도 괜찮아요~
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