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오이깍뚜기
오이가 제철입니다. 절이지 않고 만드는 초간단 오이김치 해보세요
4인분 10분 이내 아무나

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료
조리도구
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
까나리액젓 대신, 멸치액젓, 새우젓, 간장 등등 대체 가능하고 소금으로 대체할 경우에는 2큰술만 넣으세요
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깍뚜기 맛보장 레시피