봄이라 행복해요! 봄나물 반찬 5가지
봄이라 행복해요! 봄나물 반찬 5가지 남편이 시골 갔다가 오면서 봄나물을 들고왔습니다. 봄이 주는 행복입니다.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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- 무침재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11취나물은 물에 굵은 소금을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.
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STEP 2/11머위나물도 물에 굵은 소금을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.
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STEP 3/11두릅도 물에 굵은 소금을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.
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STEP 4/11방풍나물도 물에 굵은 소금을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.
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STEP 5/11원추리나물도 물에 굵은 소금을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.
*원추리나물은 독성이 있기 때문에 데친 후 30분이상 물에 담갔다 조리합니다.
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STEP 6/11취나물에 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
*봄나물무침에는 본연의 향을 느끼기 위해 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 7/11두릅도 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
*봄나물무침에는 본연의 향을 느끼기 위해 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 8/11방풍나물도 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
*봄나물무침에는 본연의 향을 느끼기 위해 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 9/11원추리나물도 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
*봄나물무침에는 본연의 향을 느끼기 위해 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 10/11머위나물은 된장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
*봄나물무침에는 본연의 향을 느끼기 위해 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 11/11각자의 향기와 매력을 가진 봄나물 입안 가득 채웁니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다.
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