백종원 깍두기볶음밥 한그릇요리 깍두기 볶음밥 신김치 고깃집볶음밥 만드는 법
배추김치가 아닌 깍두기로 만든 볶음밥!!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7맛있게 익은 깍두기는 먹기 좋게 가위를 또는 칼을 이용해 자른다.
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STEP 2/7대파는 송송 썰어 준비한다.
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STEP 3/7프라이팬에 대패삼겹살 또는 우목심 등 고기를 넣고 굽다가 기름이 나오면 대파를 넣고 충분히 볶는다.
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STEP 4/7대파와 고기가 노릇노릇해지면, 잘게 자른 깍두기, 김치 국물, 진간장 1T 넣고 볶는다.
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STEP 5/74에 물 100ml를 넣고 국물이 자작해질 때까지 뚜껑을 덮고 약불에서 졸인다.
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STEP 6/75에 고추장 2/3T, 설탕 1/3T, 밥 1공기를 넣고 골고루 볶는다.
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STEP 7/7그릇에 깍두기 볶음밥을 담고 필요하면 달걀 프라이를 얹으면 완성된다.
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