[만개백과] EP. 53 특별한 한그릇요리, 삼겹살간장덮밥
특별한 한끼를 먹고 싶은 분들 주목! 도톰한 삼겹살을 노릇하게 한 번 굽고 짭조름한 양념으로 조린 뒤 따뜻한 흰 쌀밥에 얹어 슥슥 비벼먹으면 맛있는 삼겹살간장덮밥! 재료만 있다면 만들기도 쉬워서 자취생들이나 요리 초보도 가능해요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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- 소스재료
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- 선택재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7양파는 채 썰고 대파는 약 5cm길이로 썰고 쪽파는 송송 썰어 준비해요.
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STEP 2/7삼겹살에 칼집을 내고 소금, 후추로 밑간 해요.
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STEP 3/7예열된 팬에 삼겹살을 올려 노릇하게 구워요.
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STEP 4/7삼겹살의 기름을 키친 타월을 이용해 닦아내고 소스 재료를 넣어요.
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STEP 5/7삼겹살과 함께 자작하게 조려요.
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STEP 6/7삼겹살은 한 입 크기로 잘라요.
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STEP 7/7그릇에 밥을 담고 소스에 졸인 양파, 삼겹살을 올리고 쪽파를 뿌려 완성해요.기호에 따라 생 양파를 올려 주어도 좋아요.
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