Name: 세상 맛있는 카레 쉽게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 통마늘 2주먹; 새송이버섯 2개; 당근 1/2개; 미니양파 6개; 식용유 조금; 카레용 고기 1팩; 우스터소스 2T; 물 2L; 카레가루 7-8큰술

세상 맛있는 카레 쉽게 만들기

내가 넣고 싶은 재료를 넣을 수 있어서 라면보다 아주 조금 더 어려운 칼질만 할 줄 안다면 만들 수 있는 카레를 만들어볼게요!

6인분 이상

30분 이내

아무나

슬비하이

[더보기] 슬비하이

재료

재료

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/14

제가 올린 재료를 다른 재료로 바꿔도 좋아요. 내가 넣고 싶은걸 넣으면 되니까요. 대신 양파는 꼭 넣어주세요!! 저는 어느샌가 카레에 통마늘 넣는 게 그렇게 맛있더라고요. 강추 ★
STEP 2/14

새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어요. 느타리나 표고를 넣을 때도 있는데 집에 새송이만 남아서 새송이를 넣었어요.
STEP 3/14

당근 1/2개도 먹기 좋은 크기로 썰어요. 저는 당근을 색 때문에 넣는 줄 알았는데 백쌤이 맛도 좌우한다고 하더라고요. 저도 조금 적게 들어간 편이예요.
STEP 4/14

양파는 많이 넣고 많이 볶을수록 맛있고 미니양파라 6개 넣었어요. 먹기 좋은 크기로 썰어요. 이제 재료준비는 끝났어요.
STEP 5/14

냄비에 식용유 두르고
STEP 6/14

고기를 노릇노릇 볶아요.
STEP 7/14

고기가 어느정도 됐을 때 양파, 마늘도 넣어 볶아주세요.
STEP 8/14

양파가 갈색빛이 돌 때까지 한참을 볶아주면 좋아요.
STEP 9/14

볶는 게 너무 힘들어서 양파가 투명해질 정도로만 볶고 넘어갔어요. 오래 볶을수록 맛있어요. 이제 버섯과 다른 야채들을 넣어요.
STEP 10/14

우스터소스 2큰술, 없으면 진간장 2큰술
STEP 11/14

물 2L 넣어요.
STEP 12/14

25분정도 끓여줄거예요. 푹 끓여주세요. 오래 끓일거라 물 많이 넣었어요. 야채 육수 느낌으로 진한 맛이 우러나요.
STEP 13/14

내가 원하는 농도로 카레가루 넣어주시면 되는데 전 7-8큰술 정도 넣었어요 . 고체카레 넣어도 좋아요.
STEP 14/14

재료를 오래 볶았고 푹 끓여서 진짜 맛있었어요. 통마늘은 신의 한수