봄기운 물씬, 제철요리 초간단 냉이무침 레시피
따뜻한 밥에 올려 먹어도 밥도둑이고, 고기 구워 먹을 때 곁들이면 최고의 궁합인 초간단 냉이무침 레시피를 소개합니다❤
2인분 
10분 이내 
아무나 
한식 위주의 집밥 메뉴를 만들고 있어요❤
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8냉이는 흐르는 물에 세 번 정도 살살 씻고, 흙이 묻은 부분은 칼로 살짝 도려내 주세요.냉이 100g
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STEP 2/8끓는 물에 30초간 데쳐주세요!
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STEP 3/8찬물로 한 번 헹궈준 다음 물기를 짜주세요. 너무 세게 짜면 망가지니까 조심해서 짜줍니닷
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STEP 4/8도마로 옮겨 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3~4센치 길이면 충분해요.
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STEP 5/8다시 볼에 냉이를 담고
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STEP 6/8고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 진간장 1/2스푼, 된장 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 1스푼을 넣어주세요. 기호에 따라 미원 1꼬집을 추가하면 더욱 감칠맛이 살아납니다.
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STEP 7/8손목 스냅을 이용하여 가볍게 슥슥 무쳐주시면 끝입니다!
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STEP 8/8그릇에 담아서 통깨를 한 번 더 솔솔 뿌려 완성했어요.
- 저희는 2인 가구인데 고기 구워 먹을 때 곁들여 먹었더니 양도 맛도 딱이었어요! 밑반찬용으로 만들어 놓으실 거라면 냉이 200g에 재료 양도 2배로 추천드려용
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