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봄의 보약 초벌부추겉절이 양념 부추무침 제발 이렇게 해보세요
영양소가 가득한 초벌부추는 생으로 먹는 것이 가장 좋은데요~ 부추무침 버무리지 말고 가지런히 담은 후 양념장을 쪼르륵 끼얹어서 드셔보세요. 시간이 지나도 부추가 아삭아삭하고 끝까지 짜지 않고 신선하게 드실 수 있답니다.
4인분 15분 이내 아무나

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

재료
양념(밥숟가락 계량)
조리도구
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
기나긴 겨울을 지나 언 땅을 뚫고 처음으로 올라오는 봄 부추. 초벌부추 단단한 땅을 뚫고 올라와서인지 보통의 부추보다 짧고 넓적하고 단단한 잎을 가진 것이 특징이기도 한 초벌 부추는 그 자체가 보약이랍니다~
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부추무침 맛보장 레시피