팽이버섯묵 이거 먹고 5 kg 빠질 예정 (다이어트, 당뇨, 성장기어린이 꼭 드세요)
다이어트에 좋다고 소문난 팽이버섯을 맛있게 먹을려고 고민고민 하다가 제가 좋아하는 묵을 쑤어 팽이버섯을 넣어봤더니.. 대박이네요 ^^
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8냄비에 고구마 전분가루 200ml, 물 1리터을 넣고 잘 섞어요
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STEP 2/8불을 켜고 (센불) 잘 저어주다가 잘게 자른 팽이버섯을 넣어주세요
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STEP 3/8센불에서 계속 저어주세요 덩어리가 지기 시작하면 중불로 줄인 후 저어줍니다
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STEP 4/8어느정도 되직해진 상태에서 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술 넣고 잘 섞어요
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STEP 5/8약불로 줄인 후 1~2 분 정도 더 저어준 다음 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태에서 15분간 뜸들입니다 (중간중간 저어주세요)
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STEP 6/8유리그릇에 묵을 넣어 굳혀주세요 (반나절 ~ 하루)
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STEP 7/8잘 굳은 묵은 유리그릇에 빼서 예쁘게 썰어줍니다
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STEP 8/8양념장을 곁들어 드시면 완성입니다간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진청양고추, 다진쪽파, 통깨 1큰술
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