솥밥 대신 빠르게 콩나물 소고기 볶음밥/콩나물밥
콩나물밥이 먹고싶었는데 솥밥하기 너무 귀찮아서..그냥 다 볶아봤는데 맛있더라구요!
1인분 
15분 이내 
초급 자취생의 간단하고 맛있는 한 끼를 위하여!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10콩나물 크게 한줌 찬물에 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 2/10그 사이 양념장을 만들어요. 다진마늘 반숟가락, 진간장 4숟가락, 고춧가루 1숟가락, 다진 대파도 넣습니다. (참기름과 통깨는 마지막에 넣을게요.)
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STEP 3/10달구어진 파기름에 소고기를 넣고 살살 볶습니다.
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STEP 4/10다진 소고기를 사용하면 편해요. 저는 국거리용이라 잘게 잘라서 어느정도 볶았습니다.
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STEP 5/10고기겉면이 살짝 익으면 콩나물을 넣고 콩나물도 숭덩숭덩 가위로 잘랐어요. 볶으면서 콩나물 향이 확 나는데 소주 1숟가락 넣고 중~강 불에 빠르게 볶아 수분을 날려줍니다.
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STEP 6/10만들어둔 양념장을 넣고 골고루 볶아주세요.
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STEP 7/10밥 한공기 넣어주고 같이 볶습니다. 너무 오래 볶으면 콩나물 아삭한 식감이 떨어져요.
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STEP 8/10불을 끄고 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려주면 끝입니다.
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STEP 9/10*예쁘게 담아먹으려면 국그릇에 꾹꾹 눌러담아서
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STEP 10/10접시를 대고 엎어주면 이렇게 완성입니다.^^*
- 구운김에 싸먹어도 맛있어요. 소고기 대신 돼지고기도 괜찮아요!
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