김밥용으로 파는 단무지는 꼬마김밥이니 반으로 썰어 길이로 반 자르고 우엉조림도 반잘라서 준비
STEP 3/8
갓김치는 물기없게 꾹 짜주고~ 팬에 볶아서 수분을 날려줘요~ 시금치 대신 갓김치 넣은 갓김치김밥입니다.
STEP 4/8
계란 지단 부쳐서 썰어두고~ 햄이나 고기없이 속재료 준비 집에 냉장고 사정에 따라 준비하세요~
STEP 5/8
밥은 소금, 통깨, 참기름으로 간해주고~ 파는 김밥은 맛소금 들어가 맛나지만 집에서는 일반 소금으로 합니다. 밥이 간이 싱겁지않아야 김밥이 맛나요~ 각자 입맛에 맞게 간 맞추세요~
STEP 6/8
김은 말이집 스타일로 김은 길이가 짧은 쪽으로 2등분~ 밥 반쪽 안되게 얇게 펴고 양쪽으로 삐져나오게 속재료 얹고 말아요~ 꼬다리김밥 입니다. 꼬마김밥만들기 김밥틀없이 손으로 살살 말면 됩니다. 보통 꼬마김밥은 김을 4등분해서 말지만 속이 넉넉하면 말기 힘들어요~ 그냥 2등분해서 말면 속편하게 쉽게 말수 있어요~ 김도 많아서 좋고~
STEP 7/8
일반 꼬마김밥 보다는 통통해요~ 일반김밥에 밥만 반 들어간 미니김밥이라고나 할까나~ 참기름 바르고, 통깨 뿌리고~