Name: 불고기 간장 떡볶이 떡국떡 떡볶이 양념 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건 표고버섯 1/2컵; 떡국떡 3컵; 다짐육 소고기 200g; 다진 마늘 1큰술; 대파 1대; 후춧가루 1/2 작은술; 설탕 1큰술; 빨간고추 3개; 간장 2큰술; 굴소스 1큰술; 청주 3큰술; 핫소스 2큰술; 참기름 1큰술; 물 2컵

불고기 간장 떡볶이 떡국떡 떡볶이 양념 레시피

요즘 떡볶이에 꽂혀 자주 해먹게 되네요. 먹고 싶다는 건 몸에서 필요하다고 하는 거라는데 진짜인지는 모르겠지만 몸이 떡볶이가 필요한가 봅니다. 다이어트 정체기라기보다는 다이어트 음식 정체기입니다. 그동안 자제하고 못 먹은 음식으로 하루 한 끼 먹고 있는데 그게 떡볶이랍니다. 떡국떡 떡볶이는 소스와 함께 숟가락으로 떠서 먹어야 맛이 있습니다. 남은 소스에 밥 비벼 먹어도 맛있는 불고기 간장 떡볶이는 아이들 간식 아이들 반찬으로 좋습니다.

2인분

60분 이내

아무나

배고픈엄마

[더보기] http://0807twins.blog.me

재료

재료

조리도구

플레이팅접시
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
채반
구매

노하우

건표고버섯 손질법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
고추 조리법
고추 보관법
간장 조리법
청주 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

건 표고버섯 1/2컵을 물에 담가 불려 줍니다.
STEP 2/10

떡국떡 3컵을 물에 담가 불려 줍니다.
STEP 3/10

다짐육 소고기 200g, 다진 마늘 1큰술, 후추 1/2작은술, 대파 1대를 준비해 흰 부분을 쏭쏭 썰어 넣고 고르게 섞어 준 후 가스불을 켜고 고르게 볶아 줍니다.
STEP 4/10

고기가 익으면 설탕 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.
STEP 5/10

그리고 불린 표고버섯을 씻어 물기를 짜고 넣어 볶아 줍니다.
STEP 6/10

그리고 떡을 씻어 건져 넣어 줍니다.
STEP 7/10

그리고 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 청주 3큰술, 핫소스 2큰술, 참기름 1큰술, 물 2컵을 넣고 섞은 양념을 부어 줍니다.
STEP 8/10

중간 불에서 떡이 바닥에 붙지않게 저어주면서 끓여 줍니다. 떡이 부드럽게 익고 간이 배어들게 졸여 줍니다.
STEP 9/10

그리고 마지막으로 대파 초록 부분과 크기가 작은 홍고추 3 개를 쏭쏭 썰어 넣고 후추 약간을 넣고 한 번 더 끓여 줍니다.
STEP 10/10

완성되었습니다~