잔멸치 볶음 밑반찬 멸치볶음
잔멸치 볶음은 밥에 듬뿍 넣어 이거 한가지만 넣고 비벼먹어도 맛있어요~ 입맛없을때 비벼먹으면 입맛이 되살아나요~
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4잔멸치 200g 준비해요~ 양재기 조금 넘치게 한그릇정도되요
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STEP 2/4청양고추가 조금커서 하나만 아주작게 다졌어요. 매운걸 잘 못먹어서 살짝살짝만 매콤하게 하려고 하나만 다져넣었더니 딱좋더라구요.
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STEP 3/4팬에 올리브유 한큰술 넣고 멸치를 볶다가 (올리브유대신 식용유를 사용해도되요) 맛술 3큰술넣고 볶다가, 간장 3큰술, 꿀3큰술(올리브유로 대체가능) 넣고 볶다가 다진청양고추 넣고볶아요.
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STEP 4/4마지막으로 깨를 넣어서 섞어주면 완성되요~ 밥에 다른거 안넣고 이것만 듬뿍넣어 비벼먹어도 정말 맛있어요~
- 처음에 볶을때 조금 뻑뻑하면 올리브유 두큰술 넣어도되요. 위 사진의 밥은 강황밥이라 노란색이예요~. 멸치만넣어서 비벼도 맛있고, 김가루 추가해도되고 입맛살아나는 음식이예요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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포메라이안리뷰별점항상 레시피를 활용해서 요리를 합니다2023.03.31 11:18 -
벗꽃마음리뷰별점깨를 뿌려서 다시올려요~^^2023.03.21 14:28쉐프의 한마디사진도 올려주시고 감사합니다. 제꺼보다 맛있어보여요~2023.03.24 16:42
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