새콤달콤매콤 김치비빔국수 만드는법 ( 샐러리 잎 활용)
오늘의 요리는 샐러리 잎을 활용한 김치비빔국수!! 매콤함과 샐러리 잎의 아삭한 식감이 좋은 김치비빔국숙!!
1인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
조리순서
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STEP 1/14샐러리를 먹다 보면 샐러리잎이 항상 남고 그냥 먹기는 맛이 없어서 생각하다 만든 샐러리잎 김치 비빔국수입니다. 아삭한 식감이 좋아서 김치 비빔국수와 잘 어울리죠!!
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STEP 2/14물을 끓인 후 소면을 넣고 휙휙 저어서 3분정도 끓여요. 휙휙 저어야 면이 달라 붙지 않아요. 면이 부르륵 끓을 때 찬물을 냄비에 부우면 더 쫄깃한 식감의 소면을 먹을 수 있어요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14고춧가루 1스푼을 준비해요.고춧가루 1스푼
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STEP 8/14설탕 1스푼을 준비해요.설탕 1스푼
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STEP 9/14올리고당을 1스푼 준비해요.올리고당 1스푼
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STEP 10/14간장 1스푼을 준비해요.간장 1스푼
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STEP 11/14깨 1스푼을 준비해요.깨 1스푼
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STEP 12/14양념을 잘 섞어서 준비해요.
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STEP 13/14양푼에 소면, 샐러리잎, 스크램블, 송송 썬 김치를 준비해요. 양념을 넣고 조물조물 무쳐주는데 처음부터 양념을 다 넣지 말고 반스푼 넣어보고 간을 보고 추가해요. 마지막에 참기름 반스푼 넣고 비벼요.삶은 소면, 스크램블, 송송 썬 김치, 샐러리 잎, 양념, 참기름 반스푼
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STEP 14/14샐러리잎과 김치의 아삭함, 스크램블의 부드러운 식감이 소면과 너무 잘 어울려서 고기를 넣지 않아도 상큼한 김치비빔국수를 맛 볼 수 있어요.
- 삶은 계란 대신 스크램블을 만들어 소면과 함께 비벼먹는거 강추해요.
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