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#쫄면요리 #비빔쫄면만들기 #쫄면양념장만들기 #분식밥상 #회초장 #다시마식초
#쫄면요리 #비빔쫄면만들기 #쫄면양념장만들기 #분식밥상 #회초장 #다시마식초 #쫄면만들기 #비빔면양념장 #양념장만들기 #가끔생각나는쫄면 김밥재료를 준비하면서 오이와 당근을 추가로 채썰어 주었고, 거기에 상추도 넣어 신선하게 함께 즐기는 분식의 대표적인 면요리인 쫄면을 만들었습니다. 비빔쫄면이지요. 비빔장도 직접 만들었는데, 보통 배달시켜서 먹으면 회초장을 주는데, 잘 안쓰게 되어서 두었던 것이 있었고, 원래 회초장을 가지고 있었던 터라 같이 합체를 해서는 간단하게 만든 비빔양념장입니다. 오랜만에 다시마식초도 한번 넣어 보았습니다. 사과식초는 단맛이 강하고 현미식초는 쌘신맛이라서 단맛도 중간, 신맛도 중간인 다시마식초로 만들었는데, 자극적이지 않고 매콤한데 식은땀을 흘릴 정도의 매운 것도 아니였습니다. 맵찔한테도 충분히 먹힐만한 비빔양념장이였습니다.
2인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
비빔장재료
조리도구
노하우
  • 쫄면 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 꿀 조리법
조리순서
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