4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6고기가 어느 정도 익으면 무 넣고 잘 섞어주면 3~5분 볶아주기
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STEP 4/6물 넣고 팔팔 끓이기 떠오르는 거품 걷어내주기
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STEP 5/6양파 넣고 거품 한 번 더 걷어내기 중불로 줄여 5분 더 끓이기 다진 마늘, 국간장, 멸치 액젓 넣기 약불에서 약 15분 정도 더 끓여주기
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STEP 6/6대파 넣고 한소끔 더 끓여주면 소고기뭇국 완성입니다 싱거우면 소금간 추가하세요
- 소고기 뭇국 국을 다 끓여서 무만 건져내 따로 보관했다 드실때 넣어주면 무르지않고 살캉한 식감으로 며칠은 드실수 있어요
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