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[식약처] 달콤과일깍두기
나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 급식을 소개합니다.
1인분 30분 이내 초급
필수재료
양념
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 배 보관법
  • 참외 손질법
  • 참외 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
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깍두기 맛보장 레시피