Name: 한그릇요리- 팽이버섯 더한 스팸 돈부리 덮밥/스팸 계란덮밥 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스팸 120g; 팽이버섯 50g; 양파 1/2개; 달걀 1개; 밥 1인분; 홍고추 1개; 간장 1T; 설탕 1t; 맛술 1T; 물 3T

한그릇요리- 팽이버섯 더한 스팸 돈부리 덮밥/스팸 계란덮밥 만들기

달걀과 달달한 덮밥소스까지 더한 스팸 돈부리덮밥!!

여기에 식감 좋은 팽이버섯까지 더해 보았어요.

1인분

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열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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노하우

햄통조림 보관법
팽이버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먼저 스팸은 뜨거운 물에 씻어 준비해 주세요. 스팸, 양파는 먹기 좋게 채 썰어주고 팽이버섯도 손질 후 스팸과 길이가 비슷하게 2~3등분 썰어주세요. 여기에 홍고추 1개도 쫑쫑 썰어 주세요. (느끼함이 싫다면 청양고추를 더해 주시면 좋아요.)
도마 , 요리용나이프
버섯 손질법 레시피
STEP 2/11

그다음 스팸덮밥 소스를 만들어보도록 할게요. 간장 1T, 설탕 1t, 맛술 1T, 물 3T을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
볼 , 요리용스푼
STEP 3/11

달걀 1개도 미리 그릇에 풀어 준비해 주세요.
STEP 4/11

팬에 식용유를 살짝 두르고 스팸을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
프라이팬 , 나무스푼
STEP 5/11

그리고 양파를 넣고 볶아주세요.
STEP 6/11

마지막으로 팽이버섯을 넣고 가볍게 볶아주세요.
STEP 7/11

미리 만들어 놓았던 덮밥 간장소스를 모두 붓고
STEP 8/11

바글바글 끓여주세요. 이때 고추도 함께 넣어주세요.
STEP 9/11

소스가 끓기 시작하면 달걀물을 가장자리로 돌아가면서 부어주세요.
STEP 10/11

뭉근하게 익혀주고 반숙 상태가 되면 불을 꺼주세요. 스팸 돈부리 소스는 어느 정도 국물이 남아있고 달걀도 반숙으로 촉촉하게 익었을 때가 가장 맛있어요!
STEP 11/11

적당한 그릇에 밥을 담고 스팸돈부리 소스를 올려 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 스팸 돈부리덮밥!!
찬기
취항에 따라 고춧가루를 살짝 뿌려주셔도 좋아요.