시래기고추장볶음만들기 밥도둑되어버린 건강식 시래기와 고추장의 찐조합 레시피 시래기요리
보통 시래기하면 된장과 함께 많이 조리를 하는데,
사찰음식들을 보니 시래기고추장구이가 있더라구요.
시래기와 고추장 조합이라.
사찰음식 조리법대로 하면
세속적인 맛과 달리 수행적 입맛이라,
세속인의 입맛에 맞게 조리했습니다. ^^
참고로 고추장은 매실청과 잘 어울려요.
시래기는 들기름과 잘 어울리고요.
그리고 나물 볶음이나 무침할때
다진 마늘양보다 다진 대파양이 더 많은게 좋아요.
건강식으로 만들었는데
너무 맛있어서 밥 한공기 뚝딱이네요.
시래기고추장볶음 꼭 해서 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료 (양념장)
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8양념장에 시래기를 넣고 무칩니다.
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STEP 4/8양념이 배도록 잠시 놔둡니다.
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STEP 5/8달군 팬에 들기름을 두릅니다.
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STEP 6/8양념한 시래기를 넣고 볶습니다.
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STEP 7/8양념이 졸아들때까지 볶아지면 불을 끕니다.
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STEP 8/8그릇에 담아봅니다.
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