백종원 콩나물 전 만드는 법 간단 술안주 콩나물 부침개
오늘은 조금 남은 콩나물로 콩나물 전을 만들어 봅니다.
간단 술안주로도 좋고, 간식이나 야식으로 너무 좋은 백종원의 콩나물 전 레시피 소개 합니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/7콩나물은 씻어서 볼에 담아주고
가위로 먹기 편하게 자라 줍니다.
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STEP 2/7밀가루와 새우젓을 넣고
물도 넣어 줍니다.
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STEP 3/7다진 마늘, 다진 파, 다진 고추를 넣고
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STEP 4/7매운고추도 한개 다져서 넣어 줍니다.
저는 마른 청양고추 한개 부셔서 넣었어요.
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STEP 5/7골고루 섞어서 반죽을 해 줍니다.
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STEP 6/7예열된 팬에 오일 넉넉하게 두르고
반죽을 한 수저씩 떠 넣어 줍니다.
그리고 납작하게 살짝 눌러 가면서 모양을 잡아 줍니다.
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STEP 7/7앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.
- 새우젓은 감칠맛을 내줍니다.
꼭 넣어 주세요.
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