봄나물 요리_냉이의 향과 봄기운을 느낄 수 있는 냉이솥밥&달래장
봄나물의 대표적인 냉이!
냉이를 이용한 솥밥과 달래장으로 비벼서 드실 수 있습니다.
아주 향긋한 봄내음을 느낄 수 있네요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7버섯과 냉이, 달래를 깨끗하게 씻어 준비 합니다.
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STEP 2/7냉이는 쫑쫑 썰어 된장과 참기름을 넣고 1차 양념을 해주세요.
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STEP 3/7쌀을 씻어 물을 넣어주시고, 양념된 냉이를 올려 주세요.*. 냉이와 버섯에서 수분이 나올 수 있으므로 물의 양은 조금 적게 해주셔도 됩니다.
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STEP 4/7썰은 버섯도 올려주시고, 전기밥솥으로 취사를 선택해 주세요.
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STEP 5/7밥이 진행되는 동안 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 6/7밥이 완성되면 잘 섞어 주세요.
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STEP 7/7그릇에 담아내어 양념장과 곁들여 드시면 됩니다.
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