Name: 채소가 듬뿍 새우 파스타 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티 200g; 새우 10마리; 가지 1개; 애호박 1/2개; 피망 1개; 올리브유 3작은술; 다진 마늘 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 면수 4큰술; 발사믹식초 2큰술; 간장 1큰술; 올리고당 1큰술

채소가 듬뿍 새우 파스타 만들기

채소를 올린 새우 오일 파스타에요.

2인분

20분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

스파게티
200g 구매
새우
10마리 구매
가지
1개 구매
애호박
1/2개 구매
피망
1개 구매
올리브유
3작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
면수
4큰술 구매

발사믹소스

조리도구

냄비
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도마
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요리용나이프
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프라이팬
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접시
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요리용스푼
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노하우

스파게티면 조리법
새우 손질법
새우 보관법
가지 손질법
가지 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
피망 손질법
피망 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

끓는 물에 소금 1큰술을 넣은 후 스파게티면을 넣어 10분 정도 삶아줍니다. 10분이 지나면 면수를 남긴 후 물기를 빼줍니다.
스파게티면 200g, 소금 1큰술
냄비
STEP 2/9

피망 1개, 가지 1개, 애호박 1/2개는 1cm X 1cm 크기로 썰어 준비합니다.
피망 1개, 가지 1개, 애호박 1/2개
도마 , 요리용나이프
STEP 3/9

달군 팬에 올리브유 1작은술을 넣은 후 애호박을 넣어 볶아줍니다.
올리브유 1작은술, 애호박 1/2개
프라이팬
STEP 4/9

애호박이 반쯤 익으면 가지, 피망을 넣어 볶아줍니다.
가지 1개, 피망 1개
STEP 5/9

발사믹 식초 2큰술을 넣어줍니다.
발사믹식초 2큰술
요리용스푼
STEP 6/9

간장 1큰술과 올리고당 1큰술을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다.
간장 1큰술, 올리고당 1큰술
STEP 7/9

달군 팬에 올리브유 1작은술을 두른 후 다진 마늘과 새우를 넣어 볶아줍니다.
올리브유 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 새우 1마리
STEP 8/9

새우가 익으면 면수 4큰술, 올리브 오일 1작은술, 후춧가루, 소금 약간을 넣어 끓여줍니다.
면수 4큰술, 올리브 오일 1작은술, 후춧가루, 소금 약간
STEP 9/9

접시에 새우파스타를 담은 후 볶은 채소를 올려줍니다.
접시